Перейти к содержанию Перейти к поиску

Кофе Amarillо

Café Amarillo

Ингредиенты (для 4 персон)

  • 4 свежих яичных желтка
  • 4 столовых ложки сахара
  • 80 мл молока
  • 40 мл холодного кофе
  • 4 шарика ванильного мороженого

Подготовка

  • Приготовьте кофе и дайте ему остыть.
  • Смешайте 4 свежих яичных желтка с сахаром и молоком в блендере до состояния пены
  • Добавьте холодный кофе и быстро перемешайте.
  • Положите по одному шарику ванильного мороженого на каждую десертную тарелочку и вылейте на них смесь из желтков.

Совет по сервировке

При желании украсьте кусочками шоколада и ломтиком карамболы (звездообразный фрукт)

читать далее